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Economie

Filière boulangerie et pâtisserie: Un comité de suivi, installé

Publié le 29 mai 2025 à 12:31
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Filière boulangerie et pâtisserie: Un comité de suivi, installé
Filière boulangerie et pâtisserie: Un comité de suivi, installé
La Côte d’Ivoire dispose à travers le ministère du Commerce et de l’Industrie, d’un comité national de suivi de la filière blé/farine et du pain. Il a été installé le mardi 27 mai 2025 par Souleymane, premier responsable de ce département ministériel. Présidé par Aimé Koizan, directeur du Commerce Intérieur, ce comité a plusieurs missions. Avec ses 23 membres, issus de la chaîne, notamment les meuniers, les boulangers et pâtissiers, les consommateurs, ce comité suit la mise en œuvre de la politique du Gouvernement dans le secteur de la boulangerie en Côte d’Ivoire. Il est également chargé de recevoir et d’examiner les dossiers de demandes d’agrément de boulangerie, de délibérer sur les demandes d’agrément d’installation et d’ouverture de boulangerie, d’émettre un avis sur les contentieux découlant de l’application des textes relatifs à la boulangerie et de proposer toute mesure nécessaire à l’organisation, au développement et à l’assainissement du secteur de la boulangerie. Le secteur de la boulangerie compte 2000 acteurs et contribue à hauteur de 100 milliards FCFA à l’économie nationale.

Junior O. Adjoumani


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